2022年12月5日—「北港仔」黃慶珍先生講究遵古製法,三代相傳百年的小南米糕,採用旗山黑豬肉特調的肉燥,是道地府城傳統美食。佐伴精選Q度高的花壇長糯米,並使用環保的 ...,2023年11月9日—米糕裡投入滿滿用心,也讓黃慶珍獲得台南府城,傳統美食國宴米糕第一名,這...
府城小南米糕| 竹葉米糕,竹葉魚翅米糕,台南傳統小吃
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出身在雲林沿海一帶的黃慶珍,不僅瞭解討海人的辛勞,也為勞工人養家活口顧三頓的操勞而感念,一口米飯,象徵當時溫飽幸福,苦過來的赤腳囝仔-黃慶珍,自幼年生活 ...
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