竹筍蓮藕燉肉.在日本馬鈴薯燉肉又稱國民料理。蓮藕、竹筍、馬鈴薯、南瓜、紅蘿蔔,搭配炸到金黃色的五花肉燉煮、奶油、醬油。這一道山裡的食材,分享屬於山裡面的味道。,2018年9月18日—同時邀請台南6位最具代表性新銳名廚:吃麵吧Kedy主廚、城前料理亭城師傅、小南...
呷得時才對味2018台南美食節「旬」 華麗登場
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2018台南美食節以「旬」為主題,倡導「吃在地呷得時」,以順應節氣,享用時令食材美饌為主軸,規劃一系列活動,從食物、料理、到主廚,從城市實境遊戲到產地料理旅行, ...
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