台南牛
台南市政府11/26將在善化啤酒廠舉辦「饗牛幸福-2023國產牛肉行銷活動」,11/13至11/30也推出「到店消費享優惠」,市長黃偉哲今(13)日召開記者會為活動揭開序幕,他強調台南 ...,2018年7月8日—台南牛肉湯的牛肉源頭95%是乳牛,這些乳牛區分乳公牛、閹公牛、淘汰母牛...
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此外牛墟美食也具有高人氣,新鮮美味的清燙牛肉與各式牛肉熱炒最受老饕歡迎。就因善化牛隻屠宰場的規模為台灣最大,也讓台南市的溫體牛肉湯特別知名。
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