清燉牛肉麵使用一隻牛只有二塊的臉頰肉,經炒過,熬熟成再又蒸燉過,工序繁瑣。整個精華需要2-3天做好。清燉牛腩,特選温體牛腩筋多的部位,就是要讓客人滿口都是膠質。店 ...,台南清燉牛肉麵餐廳推薦,台南清燉牛肉麵餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享:廟口清燉...
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2024年1月8日—清燉牛肉麵,牛肉非常大塊厚實,蘿蔔湯頭清甜非常順口,明明是清燉湯底耶~卻濃醇不膩的好喝。
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