台南新化羊肉甕

2023年5月29日 — 來新化吃王家燻羊肉前，一定要先知道這羊肉料理怎麼來！根據老闆說法，就是來自阿嬤以前燉補的回憶，特別是阿嬤燉補羊肉的手藝，最讓他懷念。

2023年8月7日 — 多數人對台南的印象是牛肉湯，其實台南新化區是養羊重鎮，飼養數量高居全國第一。開業20多年的台南名店「王家燻羊肉」，老闆王錦泰養羊逾六十年，跟著走一 ...

2015年6月17日 — 台南新化的王家燻羊肉，使用傳統古法燻製，選用臺灣山羊 四季皆宜的美味，尋找阿嬤手藝的好味道，超適合聚餐聚會、親子同遊。

2020年10月14日 — 沿著南168區道，經過新化林場，來到了大坑尾，轉個彎遇見南屏休閒農業村的王家燻羊肉以古法熬煮的燻羊肉，是來自草山月世界的野放山羊，肉質香甜不腥 ...

... 羊肉的製作方式，甚至還買了燻肉的古甕，試了好幾百遍，有的烤焦，有的乾硬，有的甚至還爆掉了！ 但王老闆卻依然不願意放棄，記錄下每一次的錯誤，一直到至今，新化的 ...

美食標籤／ ; 美食情報／訂位有店面 ; 店家地址／台南市新化區大坑里121號馬上導航 ; 店家電話／06-5941393點我就能打電話 ; 店家網站／http://www.wang-ja.idv.tw/index.html.

2023年10月11日 — 多數人對台南的印象是牛肉湯，其實台南新化區是養羊重鎮，飼養數量高居全國第一。開業20多年的台南名店「王家燻羊肉」，老闆王錦泰養羊逾六十年，跟著走一 ...

米其林公布最新評鑑結果，台南新化、龍崎交界深受 ... 色餐飲實踐得非常徹底！ 成就一鍋令眾美食家讚譽有加的燻羊肉，這三樣主角缺一不可：羊肉、陶甕和中藥材。 ... 羊、母羊 ...

2022年12月5日 — 新化王家燻羊肉 ; 地址 臺南市新化區大坑里121號 ; 營業時間 星期日：11:00 – 18:00 星期一：11:00 – 18:00 星期二：11:00 – 18:00 星期三：11:00 – 18:00