台南新化稻穀甕燻羊肉爐

2023年5月29日—來新化吃王家燻羊肉前，一定要先知道這羊肉料理怎麼來！根據老闆說法，就是來自阿嬤以前燉補的回憶，特別是阿嬤燉補羊肉的手藝，最讓他懷念。,2023年8月7日—多數人對台南的印象是牛肉湯，其實台南新化區是養羊重鎮，飼養數量高居全國第一。開業20多年的台南名店「王家燻羊肉」，老闆王錦泰養羊逾六十年，跟著走一 ...,,,農場純天然放生飼養的羊隻，加上十三種經過獨家調配中藥材及公賣局米酒。放入老甕中，使用...

參考資訊如下
【台南美食】王家燻羊肉！農村阿嬤的古早味

2023年5月29日 — 來新化吃王家燻羊肉前，一定要先知道這羊肉料理怎麼來！根據老闆說法，就是來自阿嬤以前燉補的回憶，特別是阿嬤燉補羊肉的手藝，最讓他懷念。

【記憶中的那一味08】火的魔術師，餘燼中的燜羊肉│王家燻 ...

2023年8月7日 — 多數人對台南的印象是牛肉湯，其實台南新化區是養羊重鎮，飼養數量高居全國第一。開業20多年的台南名店「王家燻羊肉」，老闆王錦泰養羊逾六十年，跟著走一 ...

傳承阿祖古早味稻穀甕燻羊肉爐part2【台灣1001個故事】

台南新化古法稻燻美味米其林羊肉爐肉質鮮美｜華視新聞 ...

台南新化王家燻羊肉爐

農場純天然放生飼養的羊隻，加上十三種經過獨家調配中藥材及公賣局米酒。放入老甕中，使用稻穀悶薰一天一夜。依照古法製作，羊肉軟嫩不柴、湯頭清甜不油膩，絕對沒有腥羶味 ...

台南美食：王家燻羊肉(已搬遷)

地址：台南市新化區大坑里121號營業時間：週一至週日am 11：00～pm 19：00 官方網站：新化王家燻羊肉 粉絲專頁：台南新化王家燻羊肉爐 官方網站：西拉雅國家風景區

台南美食｜台南新化│王家燻羊肉古法稻殼 ...

2020年10月14日 — 沿著南168區道，經過新化林場，來到了大坑尾，轉個彎遇見南屏休閒農業村的王家燻羊肉以古法熬煮的燻羊肉，是來自草山月世界的野放山羊，肉質香甜不腥 ...

新化王家燻羊肉

2022年12月5日 — 台南經典伴手禮：王家燻羊肉製程耗時費功、講究古法，其獨特處在以甕為容器，完全不走味，能將羊肉溫補、鮮美百分百呈現。完成後的燻羊肉呈現深紅色澤、 ...

王家燻羊肉古法稻殼燻羊肉，肉質香甜不腥燥、湯頭很夠味

2020年10月8日 — 沿著南168區道，經過新化林場，來到了大坑尾，轉個彎遇見南屏休閒農業村的王家燻羊肉以古法熬煮的燻羊肉，是來自草山月世界的野放山羊，肉質香甜不腥 ...

稻殼餘燼中肉湯飄香，造訪台南龍崎「王家燻羊肉」

2023年10月11日 — 台南不只有牛肉湯還是養羊重鎮，來到此處不妨也一嚐羊肉料理。位於台南龍崎的「王家燻羊肉」，招牌燻羊肉費工耗時，加入中藥材在稻穀下慢火燜燒， ...