2023年7月20日—台南第一碗鱔魚意麵是由廖炳南師傅所創,傳承到今天,現役資格最老的師傅就是阿江師。阿江流的特色就是把鱔魚炒的油油亮亮,鍋氣滿滿,為了保持魚肉鮮脆, ...,2012年11月15日—這間店是不能說的秘密。」據說有名記者前輩來到台南,在不經意下吃到當時...
老闆私藏的台南在地美食-----
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2022年11月13日—台南是美食之都來台南沒吃過鱔魚意麵,就不能說來過台南了大家對台南的印象就是什麼都甜肉燥飯是甜的,飲料是甜的,連空氣都是甜的(誤.....但這家的鱔 ...
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