台北鹽焗雞
照片:「客家鹽焗雞」(NT$290/550小/大),晶亮的外皮,鮮嫩的雞肉,佐以紅蘿蔔切絲、醃高麗菜,鹽焗雞鹹度剛剛好,沾了絕妙搭配的橘子醬,風味一口一口都是驚豔。·新家園 ...,2020年1月19日—【台北市中山區】尾牙聚餐的好去處:香傳60年的「廣東客家小館」,除了有...
客家名菜「鹽焗雞」 蘸雞油薑蓉醬鹹香下飯
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2023年9月12日—「紅瓦厝懷舊風味餐坊」開在台北天母的巷弄中。只用雞腿肉做成的「鹽焗雞」,肉質鮮嫩、甘鹹有味,蘸點薑蓉醬會多了雞油的香氣。(380元/份).本 ...
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