台北肉圓炸
2024年3月1日—肉圓外皮酥黃不焦,有兩種口感,最外層很酥脆,往裡頭又變得軟嫩,有點類似鹹酥雞攤的炸芋籤。內餡有紅糟醃過的肉塊和筍子,肉質偏鬆散,大概是可以挑剔的 ...,2018年1月14日—一般來說在台灣肉圓分三種,一是清蒸這種方式南部偏多,但北部也是有,代表...
誰說台北沒有好吃肉圓?萬華百年老店用最強食材捐助弱勢 ...
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2024年2月12日—川業肉圓店名雖為「肉圓」,拿起菜單,真的會嚇一跳──招牌的油炸與清蒸肉圓一份銅板價50元,除此之外有肉燥乾麵、滷肉飯等主食,湯品還有各種羹類、清湯 ...
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