台北肉圓炸
2024年3月1日—肉圓外皮酥黃不焦,有兩種口感,最外層很酥脆,往裡頭又變得軟嫩,有點類似鹹酥雞攤的炸芋籤。內餡有紅糟醃過的肉塊和筍子,肉質偏鬆散,大概是可以挑剔的 ...,2018年1月14日—一般來說在台灣肉圓分三種,一是清蒸這種方式南部偏多,但北部也是有,代表...
店前人潮吸睛!台北「冠捷脆皮黃金肉圓」酥脆恰恰超涮嘴
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2023年10月17日—...肉餡是大塊原肉,甜甜鹹鹹的口味,醬料味道偏清淡,肉圓的外皮外酥內軟,炸的真的酥脆,味道不差,但是炸肉圓個人還是比較愛彰化的北門口跟阿三肉圓。
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