台中鹽焗雞
2023年9月25日—鹽焗雞的料理部分嚴選澳洲進口的晒鹽,並採用台灣純種1公斤土雞,在繼承傳統鹽焗雞製作工藝的基礎上,以加入當歸等藥材提味,透過鹽焗的過程將營養與肉汁 ...,contactus.電話:0906375734.自取店址:台中市西屯區福雅路368巷6 ...,跳至主要內容.阿湯...
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地點位在台中市西屯區,專營鹽焗雞,鹽焗雞是道著名的客家菜,起源於清朝惠州鹽商,廚師將剩餘的熟雞插入鹽堆中密封保存,粵語稱為「焗」,吃時才洗去表面鹽分。轉至 ...
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