台中大宅門干鍋鴨頭
2011年11月26日—店家招牌「干鍋鴨頭」,是將鴨頭漂水、川燙、滷製、炒醬、提香等多道手續完成,.運用粵菜的滷香、滷菜的醬香、川菜的麻香等多種烹飪技術而成,是道厚 ...,2013年11月23日—太陽夫人來大宅門就為了這一味兒來滴其實只要來吃這一鍋就相當划算了!位於逢...
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高雄大宅門干鍋鴨頭,運用了粵菜的滷香,魯菜的醬香,川菜的麻香等綜合烹飪技術而成一道色澤鮮亮、肉質軟嫩,口感豐富有鹵香、醬香、麻辣之香!香!香!的干鍋鴨頭.
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