口水雞不辣
2023年3月16日—口水雞要保有雞皮Q彈口感與柔嫩肉質的關鍵,就是川燙起鍋後要先經過「冰鎮」,另外在醬料的調配上佐以麻勁濃厚的花椒與麻辣子來調和,更能體現出川菜香 ...,2019年6月29日—這道椒麻口水雞我個人覺得香而不辣非常好吃,我老公不吃辣也還可以接受~辣度...
超簡單口水雞
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2020年7月6日—這道菜簡單說就是切塊白斬雞再澆上以紅油為主的酸甜鹹醬料而已,辣椒油我用的是食貨集販售的清香號辣椒油,香而不辣非常開胃,家裡如果有花椒油也可以適量 ...
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