友誠蝦仁肉圓台南
2022年2月23日—除了肉臊和蝦兩個小盆,還有一大盆米漿,在來米磨成的漿,再和以地瓜粉,老闆娘將粉漿舀到一個錐形的小碗中,放上肉臊和蝦仁,再舀一點粉漿到碗中,翻來倒 ...,2024年2月20日—友誠蝦仁肉圓位於台南開山路的蝦仁肉圓,在地朋友推薦的肉圓店,外皮軟糯...
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臺南的蝦仁肉圓店很多,如保安路的茂雄、葉記、國華街的永樂、東寧路的永祺、裕農路的阿祥等,做工的不同在於肉燥的炒法和蝦仁的鮮度以及醬料,各家雖不同,但異曲同工,各 ...
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