印度薄餅手抓餅

“手抓飯”是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗淨手，然後準備就餐。如果去印度人家裏做客，一定要嘗試“手抓飯”的樂趣。也正因為這一習慣，使得印度大部分菜都被 ...

2022年1月8日 — 【印度手抓饼pratha】01.和面面粉+全麦面粉+牛奶混合比例1:1:1，就是两倍的粉一倍的水，我这样两杯面粉大概可以做10张直径20cm左右的饼。 ,11.

5.鍋中加油，中小火，鍋熱，提起麵餅放入油鍋煎，油多酥脆像手抓餅，若用油半煎炸的話，上桌就會酥到碎掉，少油則較軟，可依自己的喜好調整，等煎至餅皮兩面金黃色，餅香氣 ...

印度甩餅（Roti Canai 或Roti Pratha) 一直以來是孩子們的最愛，邱媽咪在溫哥華和媳婦合力，採用了蔥抓餅的做法，變出了這簡易版的手抓餅，讓兒子們在異鄉解饞。。。 原料.