北歐傳統食物

2020年2月26日 — 丹麥的開放三明治（Smørrebrød）是一種傳統的斯堪地那維亞開放三明治，通常由一塊黑麥裸麥麵包為基底，抹上奶油或是奶油類抹醬後，擺上魚、蝦、肉、生菜等 ...

2019年12月6日 — 吃貨牽到了北歐還是吃貨，這10樣北歐庶民美食，你吃過了幾種(下) · 7. 小龍蝦 Kräftor · 8. 熱狗 Rød Pølse · 9. 公主蛋糕 Prinsesstårta · 10. 肉桂捲 ...

北歐傳統的食物是什麼？難道就是一盤魚？或是各種土豆？當然不是了。北歐料理包括 ... AOC米其林餐廳. 丹麥哥本哈根. Geranium餐廳. 丹麥哥本哈根. Geranium餐廳 ...

2016年5月13日 — 到丹麥一定一定要去試試丹麥傳統麵包丹麥捲，敢吃肉桂的話，非常推薦有灑肉桂粉的肉桂捲。 其實他的長相大家一定都看過，台灣有些西式麵包店會賣 ...

若從最古老、最傳統的卡累利阿餡餅來談，其外殼──也就是外表有如鋸齒形狀的酥脆餅皮，是由黑麥所製作而成的；之所以選用黑麥，是因為在北歐，麥子就是北歐或歐洲人的主食 ...

2022年12月28日 — 馮忠恬說，黑麥（裸麥）是北歐的傳統主食，在現代被認為是健康自然的食材，也是北歐、東歐、德國地區做麵包的最佳原料。不同地區的黑麥麵包製法各有不同， ...

2021年1月20日 — 如果要在北歐菜和中菜之間作選擇，我二話不說一定選後者，但是一場來到還是有幾種美食是必試的，還有些神秘傳統食物，挑戰你的味蕾和勇氣。

2019年12月5日 — Smørrebrød用的麵包是裸麥酸麵包，上面會放上各式各樣的食材，傳統材料包括醃鯡魚、燻鮭魚、肉丸、水煮蛋切片、碎菜沙拉等，不過這年頭流行創新，口味愈來 ...