包蝦仁餛飩

2020年6月28日 — 鮮蝦餛飩 · 1.青蔥及薑切小塊，蝦仁加1茶匙米酒(份量外)混合均勻備用 · 2.將豬絞肉、雞蛋、太白粉、水及所有調味料放入食物調理機中 · 3.攪拌1-2分中至細膩的 ...

2022年5月1日 — 準備食材-蝦仁切成泥備用。 所有食材及調味料(雞蛋以外)放入大碗攪勻。 加入雞蛋攪勻後，放入冰箱冷藏30分鐘。

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嚴選台灣正黑豬後腿肉，肉質Q彈鮮嫩；搭配白秋蝦蝦仁，鮮香彈牙，堅持師傅手工製作；餛飩皮Q、內餡扎實綿密，結合豬肉鮮甜、蝦仁鮮香，海陸滋味在口中交融迴盪。