包子食譜
可以當成早餐或點心的包子,只要把麵粉加水揉成麵團、發酵、包入內餡就完成!不管是鹹香多汁的肉餡,還是香甜的豆沙餡、奶黃餡等餡料都可以!,2018年4月26日—預備食材·包子皮(10顆)·中筋麵粉300g·牛奶180g·即溶酵母3g·糖12g·沙拉油少許·內餡·豬絞肉(瘦7肥3)300g...
「鬆軟又爆汁的鮮肉包子做法」從麵團、肉餡和蒸製手法小撇步
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2017年2月5日—6、用瓦斯爐煮滾至少1200C.C.的水,水滾後放上蒸籠,以旺火足氣蒸包子約13-15分鐘,關火悶約3-4分,開小孔洩出蒸汽後開蓋即可。
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