刈包麵皮做法
2019年5月19日—步驟1.全部材料倒入鋼盆中混合攪拌至光滑有筋度分割每個約55克靜置鬆弛約10分鐘·步驟2.將每個麵團擀成橢圓形片狀表面刷上薄薄一層沙拉油對摺上面的皮要 ...,2021年9月24日—將刈包麵糰擀開成長方狀再捲起,分切65克一顆(此份量約可做6顆),再擀開成...
超鬆軟台式刈包&疑難雜症除錯
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2022年2月13日—作法·牛奶、水、酵母、粉心粉a.加入盆內,攪拌均勻至麵糊狀,蓋上布避免乾燥,靜置半小時。·粉心粉b.、糖、油加入盆內,開始揉麵,手揉約10分鐘,用 ...
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