刈包故事

2019年1月3日 — ）常被以為那是店名，說臉書搜尋卻找不到 ，就來說說這個故事吧！ 據說，三國時代的張飛，以刀割開饅頭夾肉食用而得名。割包也稱為「刈包」，「刈」 ...

刈包. 刈包有時會被寫做割包，是福州小吃改良而來，早期台灣移民多來自福州，引進至今，是以長橢圓扁形麵糰皮對折起來包覆餡料的食物，傳統上餡料通常是片狀五花肉、 ...

2023年9月21日 — 習俗上，尾牙宴席上也會出現「刈包」，把過去一整年不好的運氣、講錯的話、做錯的事，包起來一起吃掉，「晦氣」不見了，咬來福氣，隔年就會帶來好運氣。

刈包因為外型又稱作「虎咬豬」，兩片厚厚的麵包就像老虎張開嘴一樣，而刈包中間夾著豬肉，像極了老虎咬著豬肉的樣子; 再加上虎咬豬的諧音和「福咬豬」相近，因此傳統認為刈 ...

2010年4月14日 — 「割包」相傳是三國時代的張飛，以刀割饅頭夾肉食用而得名。而割包也雅稱為「刈包」，因刈（ㄧˋ）有「割」之意。割包也被稱為「掛包」，是因「割」的 ...

2017年1月13日 — 此外，刈包形相上，象徵老虎的嘴型，從外形上看，就好像老虎咬著一塊豬肉，俗稱「虎咬豬」，在尾牙時吃刈包象徵著將一整年不好的厄運，全部把它吃掉，迎接 ...

由於外型長得像錢包，裡面夾一大塊滷肉、酸菜、花生粉、還有香菜，就像一個飽滿的錢包，取其財富滿足的喻意。因此在尾牙吃刈包，象徵來年發大財、錢財滿滿用不完。另一說是 ...

2018年12月4日 — 農曆十二月十六日是尾牙，過了尾牙就可以等著過年了。依照台灣傳統習俗，人們喜歡在尾牙吃刈包。刈包像蒸饅頭夾滷肉的概念，吃起來香濃可口。

外層麵皮，白香軟嫩，形似錢包，貌如虎口，將滷五花肉一口包住，彷彿是虎口咬住豬肉，所以刈包被稱為「虎咬豬」，而經過歷史的演進，口耳相傳，也有了「福咬住」的稱號， ...