冬瓜封肉做法

冬瓜封肉. 遊戲月亮. 食材：絞肉、冬瓜、醬油、香菇、冰糖、薑片、塩、醃制好的破布子（也可醬油取代）、太白粉(或葛粉). 5 一起做; 1,740 讚 ...

食譜作法 · 冬瓜去皮；三層肉洗淨不切；白菜洗淨，備用。 · 將所有材料一起放入鍋中，再加入蒜頭、辣椒以及所有調味料煮約15分鐘。 · 關火蓋上鍋蓋續燜15分鐘，食用前再將食材 ...

★料理步驟備料準備一個碗，放入豬絞肉、蔭瓜、薑泥、蔥白2.撒上白胡椒粉、太白粉加入紹興酒、金桂醬油後，抓拌將冬瓜切塊後，依序擺在碗中將剛剛的備料放入鋪好的冬瓜上壓緊絞肉，直到完整鋪平放入薑絲、小魚乾、水、金桂醬油準備電鍋，在外鍋加2杯水,放入剛剛的備料更多項目...•2024年4月16日

2016年6月30日 — 步驟 · 薑片切末，乾香菇泡開後切末。 · 絞肉加上3大匙的醬油，1匙的塩，1大匙的太白粉（或葛粉），加入薑末，香菇末，少許冰糖後，用手把食材充分混合 ...

1. 冬瓜壓形後醃滷上色，滷五花肉塊。 · 2. 將前兩項放入蒸籠蒸熟入味。 · 3. 青花菜放入滾水中加鹽汆燙，梅干菜炒熟調味。 · 4. 全部材料結合淋芡汁裝飾即可。

冬瓜一圓片切長片•鹽巴一小匙•生豆包四片切丁•鮮香菇三朵切丁•薑泥適量•醬油一匙•米酒一匙•砂糖半匙•香油適量•香菜適量. Maggie Hsieh. 收藏食譜以便日後查看 ...

2017年9月4日 — 料理步驟 · 1. 白靈菇切碎，香菇剪去蕈柄後刻花(保留刻花取下的香菇肉當餡料)。 · 2. 製作糖色：將白砂糖200g、雞油15g炒至溶化，加熱水200g煮至焦糖化。