六兩肉

嚴選自優良豬種，單取豬頰至頸肉中間部位， 俗稱『黃金六兩肉』 又因口感媲美松板牛肉，故有松板豬肉之美名~ 肉質軟Q有嚼勁，吃起來脆脆的，才是正港的松板豬喔!!

所謂的松阪豬其實就是豬頸肉，也有人稱雪紋豬和霜降豬肉，. 由於一整頭豬身上只有兩小塊，重量約為六兩重，所以又有黃金六兩的名稱。油花分布均勻、肥瘦適中，其 ...

每份300g±10％ ◎松阪豬又稱為「黃金六兩肉」，位在豬頰和下巴連接的部位，一頭豬只能取下兩片約500-600g左右◎倒薄薄一層油，煎至金黃微焦「恰恰」的表面，再配上海 ...

2019年5月3日 — 松阪豬其實是指「豬頸肉」這個部位，占全豬比例很少，一隻豬身上只有六兩，故價格居高，又稱為「黃金六兩肉」。 請繼續往下閱讀... ➣可搭配這篇閱讀 ...

祥鈺水產｜松阪豬肉片300g 豬頸肉六兩肉. 吃玄米、益生菌，天天聽古典樂作spa，豬隻健康肉質甜美。SGS及中央畜產會的衛生安全檢驗標準，無動物用藥。產銷履歷，生長過成更 ...

2022年7月1日 — 【早安健康編輯部】油花均勻、肉質有韌性的豬頸肉又稱「松阪豬」，只要簡單料理加上些許玫瑰鹽，就能帶出鮮嫩帶脆的口感，適合多種料理方式，是許多饕 ...

香草豬松阪肉，一頭豬只有兩小塊，重量約為六兩重，又稱為黃金六兩。松阪肉肥瘦相間，肥而不膩、瘦肉不柴，嫩中帶脆口感絕佳。

2017年4月27日 — 松阪肉：位於“豬頰兩側”，又稱：松阪豬、黃金六兩肉(因為每頭豬只生產兩片，每片約有200～300公克，重量約莫6兩)、菊花豬(因為紋路像菊花)、雪紋豬。 僧帽 ...

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