農委會、超商合推傳統米食冠軍碗粿全台上市

面對每年過剩50-60萬公噸的稻米，農糧署祭出創意新招，舉辦「臺灣第一碗–最強碗粿爭霸賽」，比賽結果今天熱騰騰出爐，由高雄「富山碗粿」拿下冠軍，在全國57家碗粿名店中 ...

2018年10月26日 — 農糧署舉辦全國碗粿比賽，並與全家便利商店合作，「冠軍碗粿」將從明年起在國內各地的全家通路販售，左起為李富山、胡忠一、全家便利商店鮮食部副部長黃信 ...

臺灣第一碗• 最強碗粿爭霸賽全國賽- 成績總表(序位法) · 「第一屆『臺灣第一碗--最強碗粿爭霸賽』」競賽得獎店家資訊一覽表 · 全國賽參賽注意事項及說明簡報 · 「臺灣第一碗- ...

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2024年3月13日 — ... 競賽評分重點聚焦在國產食材運用及在地特色，及碗粿之外觀、風味及組織質地等。 另外，全國賽入圍者也有相關規定需遵守。參賽者需使用農糧署提供之 ...

農糧署「臺灣第一碗～最強碗粿爭霸賽」活動開跑囉! ... 全國賽入圍者需使用農糧署提供之產銷履歷米(或米穀粉)現場製作碗粿，爭奪全國最強碗粿殊榮，農糧署後續將協助冠軍碗粿 ...

2024年5月8日 — 為了推廣米食文化，農委會農糧署去年10月舉辦全國冠軍碗粿比賽，拿下冠軍的高雄富山碗粿，經過半年研發，與超商業者合作，在全台3300家門市同步販售。

... 碗粿爭霸賽」，吸引國內計57家小吃、餐飲業者報名參賽，全國賽得獎碗粿業者於賽後之營業額至少成長2成以上，其中，拿下全國總冠軍的第一碗最強碗粿–富山碗粿，以獨特油 ...