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每逢冬至、元宵節，紅白小湯圓、包餡湯圓都是必吃的經典湯圓料理，湯圓的創意煮法更是每年冬至、元宵節的人氣話題－，各式創意的湯圓食譜，搭配不同作法和內餡， ...

煮湯圓除了火侯要注意以外，爐具也很重要。可以使用高效聚熱的櫻花雙炫火安全爐，獨有的雙環火力均勻加熱，讓湯圓慢煮不破超好吃。且還可以搭配定時功能，只要設定好湯圓滾 ...

2022年2月10日 — 湯圓不宜炸，但紅白小湯圓可煮後再油煎. 在傳統習俗中，湯圓是用水煮來吃的。製作湯圓時，會先把一部份湯圓糰放入滾水煮成粿婆，再揉捏加入糯米糰，使得 ...

元宵湯圓料理怎麼做？愛料理精選810篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅豆元宵湯圓、滾元宵（金沙巧克力、湯圓）、客家鹹元宵/ 鹹湯圓(簡單版)、兔子芝麻湯圓。

2020年2月7日 — 備一鍋水，滾沸後再以湯勺於水中畫圓，一邊放入元宵，就能讓元宵隨著旋渦旋轉，避免黏鍋或沾黏在一起，再用勺子背部輕推，持續攪拌。 無論是煮湯圓還是 ...

糯米粉500 g *3（5色（ 行）湯圓，每種口味糯米粉200-250 g,另外約250 g的糯米粉當手粉…•桂圓 1 大瓢•熱水酌量（邊揉邊加…•糖每份量•南瓜（泥）1/2•抹茶粉1 大瓢•紅麴 ...

2021年2月24日 — 1.開水下：. 等到水燒開後，先將元宵慢慢放入鍋內，同時用勺子輕輕將它推開，朝同一方向稍微攪動，讓元宵旋轉幾周，不粘鍋壁。 · 2.小火煮：. 用大火煮上 ...

2023年2月6日 — 元宵與湯圓相異卻又有許多的共通之處，像是兩者皆是由糯米粉所製成，餡料亦相近。差別在於製程不一樣，煮元宵的水比較混濁，吃起來的口感亦較鬆軟。而以下 ...