傳統豆花製作方法比例
2020年9月12日—...豆花。」製作傳統豆花時，石膏通常會再與地瓜粉（澱粉）混勻，這些澱粉分子糊化後，分子鏈充份展開，穿梭在蛋白結構中，可以讓豆花凝固後質地更細緻 ...,2007年3月1日—◇◇傳統豆花必殺技◇◇.～一定...黃豆與水的標準比例1：8◇黃豆一台斤：清水4800cc...
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2007年3月1日—◇◇傳統豆花必殺技◇◇.～一定...黃豆與水的標準比例1：8◇黃豆一台斤：清水4800cc◇標準比例定義標準是因後續若製作豆花等食品的最佳比例來的～
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