傳統蒸年糕做法
,1.將6吋鋁膜底部搓洞,這樣蒸的時候比較透氣~·2.放上蒸粿專用的玻璃紙(pp紙),再倒入年糕糊·3.電鍋外鍋2杯水,蒸至跳起,再悶10分鐘,即可開鍋,年糕用筷子插過去 ...,,,2021年2月5日—7.蒸籠放入適量的水,開大火,放入蒸籠,蒸約60-80分鐘(需注意水量,不足時...
水粉比例,掌握好了就可以變化出更多不同口味的花樣年糕|最 ...
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