催芽豆漿作法

2023年4月1日 — 【番紅花專欄】自製催芽豆漿優質蛋白質的新選擇 ... 現下雞蛋的短缺，帶來許多人飲食生活的恐慌或焦慮，根據農委會數據，台灣人1年大約吃掉83億顆雞蛋，平均 ...

2018年11月23日 — 小美打豆漿有一項很獨特的方法，便是利用37°C發酵的溫度，在短時間內將豆類催出胞芽，大大縮短了製作時間，省略了需要將豆類浸泡一宿的傳統作法。據說將 ...

2021年3月20日 — 可ㄧ次浸泡《麻營農夫》 真空包黃豆 1包600g，催芽後先蒸過，再分裝放冷凍，分次取出方便又快速喔。

2019年4月1日 — 她曾大方分享催芽豆漿做法，先將有機黃豆洗淨後泡水一晚，隔天倒掉水後，將黃豆平鋪於容器中，上面放一塊濕紗布。每隔4至5小時將黃豆沖水再瀝乾，紗布則 ...

2018年5月8日 — 1.準備塑膠籃及棉紗抹布 · 2.黃豆手洗，並要搓洗到泡泡都不見，要浸水八小時以上。 · 3.籃底舖好綿紗布，倒入泡透八小時以上的黃豆。 · 4.用大同電鍋蒸熟，用 ...

2021年10月27日 — 蒸豆：把催芽好的黃（黑）豆放入電鍋內鍋，再倒2~3米杯的水量到外鍋，跑起放涼即可打豆漿。（也可用快鍋或電子壓力鍋）; 保存：蒸熟的黃豆冷卻後，可按每 ...