健康北歐菜

2022年9月13日 — 日常飲食也能加入北歐料理的元素 · 鮭魚用喜歡的醃料抓醃，米酒、迷迭香香料、鹽巴、胡椒、蒜末，靜置10分鐘。 · 將喜歡的蔬菜，像是小番茄、玉米筍、 ...

內容簡介 · 國內第1本健康北歐料理書，邀請擅長西餐的兩位專業主廚謝一新、謝一德合著。 ☆食材為國內大型超市或量販店可取得。 ☆調味上以健康和符合國內飲食習慣做調整。

北歐飲食結構多以鱈魚、鮭魚、貝類、蝦、牛肉、羊肉、馬鈴薯、南瓜、花椰菜、蕃茄、蘆筍、洋蔥、甜菜根、香菇、洋菇、黃蘑菇、蒔蘿、菜籽油、越橘醬、莓果、黑醋栗、起司、 ...

兼具健康價值的在地美味 新北歐飲食的營養特色為高量的ω-3 脂肪酸與膳食纖維，有趣的是新北歐飲食不若南歐大量使用橄欖油，而是轉而使用在地生產、一樣都具有高量ω-3 ...

2022年8月9日 — 包含的核心食物為全穀物（特別是黑麥，也稱裸麥、大麥和燕麥）、水果（尤其是漿果）、根莖類蔬菜（比如，甜菜、胡蘿蔔和蘿蔔）、油性魚（包括三文魚、 ...

新北歐飲食要多吃什麼？ · 多攝取的食物：莓果、魚類(例如：鮭魚、鯖魚和鯡魚)、水果、豆莢、全榖(大麥、燕麥和裸麥)、高麗菜以及根類蔬菜。 · 適度攝取的食物：雞蛋、起司， ...

健康北歐菜. 作者： 謝一新.謝一德 出版社： 二魚文化. 特價NT 306340. 商品缺貨 ... 超激辛辣料理. 付款方式： 傳真刷卡、虛擬轉帳、郵政劃撥、超商取貨付款. 關於我們.