修道院啤酒

Orval 编辑 ... 歐佛(Orval)為歐佛聖母修道院(Abbaye Notre-Dame d'Orval)所生產的啤酒品牌名，該修道院坐落於比利時盧森堡省Villers-devant-Orval。 歐佛建立於1132年，原為 ...

來自比利時的侯旭弗修道院啤酒廠（Trappistes Rochefort）是享譽國際的唯14 間正宗修道院啤酒廠之一，酒廠共有三款啤酒分別為「六號」、「八號」與「十號」，數字與 ...

國際特拉普斯特聯盟(ITA)認證的正統修道院啤酒。堪稱比利時啤酒品牌的經典之一的奇美，各款酒品各自有其個性與特色，像這款奇美藍酒體呈現美麗的深棕色，口感上較為 ...

推薦5款比利時修道院啤酒 · 1、Rochefort Trappistes 6，酒精濃度7.5%，深琥珀色略帶苦澀，建議售價155元。 · 2、Achel 8 Bruin，酒精濃度8%，紅棕色帶可可苦，建議售價170 ...

ABBAYE DAULNE自中古世紀開始釀造啤酒，酒廠供養超過一千多位傳教士。較當時較烈的金黃啤酒、黑啤酒或四倍啤酒會在特殊場合飲用，酒精濃度低的則是日常飲品。

有些修道院啤酒其實與修道院無歷史關係，只是被歸為具修道院啤酒風格。 酒液呈現令人愉悅的玫瑰花色調，氣味芬芳，入口後更覺香味繚繞、並帶點焦糖的因子。

2019年7月3日 — 在修道院啤酒中，酒精濃度最低風味最清淡就是Single，相對的Dubble 就比 Single 濃度高，含糖量也更多；同理Tripple 則是比高。但是在市面上Single 較少見 ...

2022年4月25日 — 其實修道院啤酒的起源是中世紀傳染病頻繁的大環境，修士修女們用發酵過的啤酒來取代有隱患的水源，提供民眾飲用；如果是從修道院出廠的手工啤酒才能叫做 ...

比利時的修道院(Abbey)僧侶早於第五世紀就開始釀造啤酒，僧侶販售啤酒的收益被用於地方社區的慈善事業。法國大革命時，許多修道院遭到破壞，僧侶被剝奪許多權利與財富， ...

2023年6月13日 — 堪稱產量少的極品修道院啤酒（Trappist beer），由羅馬天主教特拉普教派（Trappist）修道士發明並傳承自今，修道院以胸懷製造和販售麵包、乳酪、或衣物等 ...