乾麵作法
STEP01.將青江菜清洗乾淨，青蔥切成蔥花。·STEP02.起一鍋滾水汆燙青江菜至熟成，撈起備用。·STEP03.另起一鍋滾水，將麵體直接放入滾水滾煮，以筷子輕拌開麵體至散開， ...,乾拌麵料理怎麼做？愛料理精選238篇簡易食譜做法與步驟，有最新的乾拌麵、麻醬乾拌麵、乾拌...
駱師傅教你做「美味乾拌麵」！煮麵條5 訣竅、醬料搭配比例
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2020年8月29日—1、水量多、鍋子寬.煮麵的水，要比麵體多出3倍，讓麵條在水裡有快速翻轉攪拌的空間。·2、水一定要滾開.如果水還沒燒開，就放入麵條，會降低水的溫度。
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