乾拌麵作法

乾拌麵料理怎麼做？愛料理精選239篇簡易食譜做法與步驟，有最新的乾拌麵、麻醬乾拌麵、乾拌麵（粿仔）、簡單好味道的古早味乾拌麵。以及沙茶乾拌麵、乾麵、沙茶乾麵等 ...

愛料理精選976篇簡易食譜做法與步驟，有最新的乾拌麵、牛肉拌麵、雞肉拌麵、麻醬乾拌麵。以及皮蛋拌麵、沙茶乾拌麵、拌麵等相關料理做法。一起來做好吃的拌麵料理吧！

最齊全的家常乾拌麵料理食譜，包含： 醬油乾拌麵、乾拌麵蛋、油蔥酥乾拌麵、乾拌麵醬料做法、蔥蒜乾拌麵.

乾麵•番茄8 顆(每顆約1個拳頭大小）•番茄糊（Tomato Paste)•豬絞肉•洋蔥•大蒜•鹽•糖•基底番茄糊(盛湯用大湯匙4湯匙）•醬油•蠔油•雞蛋. 1小時; 2-3人份.

2022年6月6日 — 今天就醬拌！6道乾拌麵食譜大公開 · 1.將麵條燙熟後撈起，以冷開水清洗冷卻 · 2.擺上切絲的小黃瓜、紅蘿蔔 · 3.將堅果醬、醬油、白醋加一點冷開水拌勻 · 4 ...

2019年8月21日 — 首先是蔥油，蔥油當然可以自己做的，把適量的蔥、洋蔥、紅蔥切段，泡在適量的食用油裡面，開小火維持130°C以下的溫度，一段時間之後蔥段會變得焦黃，撈出 ...

STEP01. 將青江菜清洗乾淨，青蔥切成蔥花。 · STEP02. 起一鍋滾水汆燙青江菜至熟成，撈起備用。 · STEP03. 另起一鍋滾水，將麵體直接放入滾水滾煮，以筷子輕拌開麵體至散開， ...

2020年8月29日 — 1、水量多、鍋子寬. 煮麵的水，要比麵體多出3 倍，讓麵條在水裡有快速翻轉攪拌的空間。 · 2、水一定要滾開. 如果水還沒燒開，就放入麵條，會降低水的溫度。