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居酒屋串燒食譜|零失敗秘訣助你燒出大師傅級數的串燒
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不同於傳統燒烤,所有肉類都用竹串串起,以往燒10-15分鐘才有肉食,本店製作的食材,一般燒6-8分鐘已經食得!豚肉,牛肉,羊肉的串燒其實主要用上岩鹽及燒汁調味!
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