中秋節烤肉技巧
2017年9月30日—食材選擇肉片應盡量選擇大小與厚度相同的肉片,能讓受熱更平均;豬肉片以厚度約1公分左右較合適,牛肉片厚度則1.5公分以上最美味。·醃漬方式傳統醃製法可 ...,2023年8月25日—在中秋節除了吃月餅,還有最重要的「烤肉」!每年的中秋節都有人詢問各種食...
2023中秋節烤肉指南》先烤肉還是烤菜?如何讓食材快速變 ...
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2023年9月27日—中秋連假烤肉,吃得開心之餘,該注意哪些重點才能讓體重不失控?建議可從「食材挑選、燒烤技巧、飲料搭配」3大方向著手。例如,烤肉配酒不是不行,但用 ...
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