中卷產季

2019年6月28日 — 小卷、中卷和透抽，是台灣人愛吃的海鮮美食，每年4月到10月是主要的捕撈時期，在沿近海漁獲量排名前10，不過，過去20年來，鎖管產量已經銳減至四分之 ...

每年四至九月間東北海角盛產的鎖管，又稱為小卷，是基隆不可或缺的重要漁獲物。 ... 而習慣將各種鎖管的幼體稱為小管或小卷，成體又被稱為透抽或中卷。 基隆地區產量佔全台1/ ...

2021年8月10日 — ... 中卷，或透抽、槍烏賊，吃起來比小卷軟嫩，在水中生活的時候，呈現體色透明，不過離開水面之後，就會慢慢轉變成淡淡的粉紅色。 在台灣， 鎖管的產季在 ...

小卷、小管、中卷、透抽、砲卷、鎖管、槍魷…，這些指的都是上述的兩種常見品種的小卷，因為小卷成長速度非常快，只需要7 個月就可以茁壯成30cm 的透抽大小，所以市面上 ...

2022年9月29日 — 中卷透抽季節每年4至9月，東北角海域正值小卷產季，其中，7至10月又為盛漁期。通常捕撈小卷的船上會放一個大鍋爐，若當天捕獲量太多，來不及將小卷一一 ...

2021年7月15日 — 每年4至9月，東北角海域正值小卷產季，其中，7至9月又為盛漁期。通常捕撈小卷的船上會放一個大鍋爐，若當天捕獲量太多，來不及將小卷一一排列裝成盒時 ...

澎湖野生透抽(中卷) Neritic Squid. 透抽屬夜行性洄游軟骨魚類，有一定的洄游路線. 因而不受海水污染，肉質鮮嫩、口感富彈性. 極其適合大火拌炒，也適用西式燉飯作法 ...

小卷有兩個產卵季，春初(三月)與秋季(十月)，而不論何時出生，逐漸成熟的小卷們五月開始會洄游到食物來源豐富的東北部海域，因此多數小卷於此地被捕撈上岸，這個過程會 ...

2022年6月6日 — 今（6/6）進入24節氣中的「芒種」，表示梅雨季即將結束、氣溫也越來越熱，同時進入夏季蔬果、海鮮的盛產期，各式烤中卷、三杯透抽、小卷米粉等美味 ...