上海菜肉餛飩
上海菜肉大餛飩是入門經典口味,採用新鮮台灣溫體豬腿肉,豬肉肥瘦比2:8,再加入新鮮川燙切碎的青江菜入餡,口感紮實,入口可以咬到青江菜的脆,清爽不油膩.,規格:1份·產品重量:固形物350g(±10%)、高湯400g(±10%)·成份:(生)菜肉餛飩8顆、蛋絲海苔絲蔥花組1份,高...
菜肉雲吞做法│ 新手跟這食譜製作零難度!不怕包穿皮餡料 ...
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2023年10月2日—1.豬肉加醃料拌勻,加蛋拌至不會太稀。小棠菜燙軟身,留幾條備用,其餘切碎,擠乾水,拌入豬肉中成餡料。·2.雲吞皮放上一湯匙餡,沿邊塗水,對摺,把 ...
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