盧偉菁上海菜

這家盧記上海菜館，從一、二年前企鵝爸爸看到別人網誌上的好評，就列入老鼠幫的聚餐list中，但一直未能成行，直到今年老鼠幫的尾牙宴，才終於光臨這家餐廳。

2018年8月10日 — 地址：台北市中山區民生東路二段115巷5號 · 電話：（02）2581-4645 · 營業時間：11：00～14：00、17：00～21：30.

盧記上海菜館. #台北市 · #中山區 · #中式料理 · #粵菜港式飲茶. 分享| · 店家資訊. 盧記上海菜館. (02)2581-4645. 盧偉菁. 台北市中山區民生東路二段115巷5號. 11:30~14:00 ...

2014年2月27日 — 老闆盧偉菁是上海人，曾在上海知名的飯店歷練過，. 和我們點菜的老闆娘也有著上海口音，之前店面是在宋廚附近，後來才遷到這邊。

2012年9月7日 — 工商時報【姚舜】上海出生的盧偉菁，在文化大革命結束後被「單位指派」去學廚，師父王致福是曾幫梅蘭芳做家宴的名廚王壽山的嫡傳弟子，因一脈相傳故 ...

2020年1月22日 — 這間小餐館隱身在台北市民生東路的巷弄內上百道料理全是道地上海菜盧偉菁本身是上海人19歲就開啟學徒之路年輕時雖然吃盡苦頭但也因此扎下深厚的廚藝 ...

2020年1月19日 — ... 上海料理毛蟹年糕，老闆就以沙公沙母取代毛蟹，讓顧客可以吃到飽滿的蟹肉和滿滿的蟹膏、蟹黃。老闆盧偉菁，也把上海老菜『墨魚大㸆』完整重現，這道 ...