上海菜肉雲吞食譜

2012年3月18日 — Wincy 是個上海人，喜歡食上海菜肉雲吞。弄菜肉雲吞其實不複雜，只是要花上一點時間和氣力去剁白菜而且，自家製的雲吞餡料新鮮，正宗皮薄餡靚。

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2023年10月2日 — 做法 · 1. 豬肉加醃料拌勻，加蛋拌至不會太稀。小棠菜燙軟身，留幾條備用，其餘切碎，擠乾水，拌入豬肉中成餡料。 · 2. 雲吞皮放上一湯匙餡，沿邊塗水，對摺 ...

菜肉餛飩料理怎麼做？愛料理精選19篇簡易食譜做法與步驟，有最新的lanni 菜肉餛飩湯、菜肉餛飩湯、上海菜肉大餛飩湯、菜肉大餛飩湯。以及餛飩湯、大餛飩、萵筍等相關 ...

上海菜肉雲吞 · 先將大白菜洗淨，用水焯熟，瀝乾水，切碎，備用。 · 免治豬肉拌入醃料，醃約10分鐘，然後與大白菜拌勻。 · 將餡料放在雲吞皮中間，然後把雲吞皮對摺成 ...