一蘭拉麵點法
2023年1月29日—吃一蘭拉麵一定要加一顆半熟蛋,一開始先喝一口湯頭原味,然後拌入辣椒粉,再來放入半熟蛋拌著湯吃一口蛋、喝一口湯,人間美味!其實日本人都會再加一碗飯 ...,2019年3月9日—其中一蘭拉麵最獨特的賣點,就在於「客製化」,它提供客人能夠自己選擇湯頭...
【東京美食】一蘭拉麵:日本和台灣的差異不同之處
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2023年5月1日—台灣一蘭口感與日本差異處個人覺得在於麵條,可是煮法造成麵條彈性的差異,吃起來會有粉粉口感,可能也因為這樣,湯喝起來會有粉粉的感覺,口感上會有差異 ...
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