vermouth分類
2013年2月17日—香艾酒依加味的材料上細微的差異、糖分的添加，粗糙的分類成兩種，紅色的比較甜，也就是ROSSO、透明的比較乾烈，稱為DRY，而後來酒商為了賺錢(?)就又推出 ...,2021年4月15日—Vermouth及Absinthe在台灣都翻譯作苦艾酒，但是，這兩種酒在製程差異非常大...
Manuel細心解說：「Vermouth主要可以分成三種：rosso（甜）、bianco（白）及secco（乾）。
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香艾酒Vermouth專欄
2013年2月17日 — 香艾酒依加味的材料上細微的差異、糖分的添加，粗糙的分類成兩種，紅色的比較甜，也就是ROSSO、透明的比較乾烈，稱為DRY，而後來酒商為了賺錢(?)就又推出 ...
完美的調酒素材－香艾酒？苦艾酒？
2021年4月15日 — Vermouth及Absinthe在台灣都翻譯作苦艾酒，但是，這兩種酒在製程差異非常大，Vermouth是再製酒，以葡萄酒作為基底加入各式香料，並添加糖製成的藥草酒 ...
關於Vermouth，飲酒冷知識27
2023年2月2日 — 『關於Vermouth，飲酒冷知識27』 · 調酒人都知道，要調製各種經典雞尾酒 · 絕對少不了香艾酒這項材料 · 如果是選法式香艾酒，會有以下的標示： · Dry · 如果是 ...
香艾酒、苦艾酒傻傻分不清楚？
2021年3月29日 — Vermouth是加烈葡萄酒，現在成份不一定含有苦蒿，而且比較新的翻譯應為『香艾酒』，調製馬丁尼、曼哈頓等雞尾酒就是用它。 Absinthe是藥草烈酒，解禁後在 ...
主角是Vermouth
Manuel 細心解說：「Vermouth 主要可以分成三種：rosso（甜）、bianco（白）及secco（乾）。
[調酒知識] Vermouth 苦艾酒
2019年1月23日 — 常見的Vermouth 類型 ... 常見的Vermouth 以顏色來分，主要有紅與白的。雖然Vermouth 是加烈葡萄酒，但並不是因為分別用紅、白酒製作。Vermouth 基本上都是 ...
苦艾酒香艾酒
分類 · 看所有威士忌產品> · 限量威士忌 · 單一麥芽威士忌 · 調和威士忌 · 威士忌原酒 · 威士忌 ... 琴夏洛1757綠香苦艾酒 ...
Vermouth香艾酒小知識
2017年9月13日 — 通常被用來作為為香艾酒的葡萄種類，包括克萊雷特白葡萄(Clairette Blanche)、匹格普勒白葡萄(Piquepoul Blanc)，卡達拉多白葡萄(Catarratto)和崔比亞諾白 ...
香艾酒
香艾酒（英語：Vermouth，英國發音：/ˈvɜməθ/; 美國發音：/vərˈmuːθ/, ver-MOOTH），也稱苦艾酒、味美思酒（中國大陸）或威末酒（香港），是一種使用各種乾料調製的 ...
