pam泰式風味料理

2024年2月28日—我选择产自泰国罗勇府的大虾，其质地柔嫩，有着天然的甜味，传统泰式炒河粉的所有风味元素都被浓缩进虾肉之中，搭配用虾头熬的酱汁，以及“泰国国旗”造型的 ...,亞洲料理,泰式料理.特別飲食限制.提供素食選擇,提供純素選擇.餐點.午餐,晚餐.查看所有詳細資料.餐點,特色.位置和聯絡方式.404W49thSt,紐約市,NY.Midtown ...,COCA/PAM泰式風味料理餐廳係於1957年由原藉廣東移民至泰國的陳姓華僑所創立，原名「可口餐廳...

參考資訊如下
2024 亚洲最佳女厨师Pam：这是我有生以来做过的最危险决定

2024年2月28日 — 我选择产自泰国罗勇府的大虾，其质地柔嫩，有着天然的甜味，传统泰式炒河粉的所有风味元素都被浓缩进虾肉之中，搭配用虾头熬的酱汁，以及“泰国国旗”造型的 ...

Chef Pam Real Thai (紐約市)

亞洲料理, 泰式料理. 特別飲食限制. 提供素食選擇, 提供純素選擇. 餐點. 午餐, 晚餐. 查看所有詳細資料. 餐點, 特色. 位置和聯絡方式. 404 W 49th St, 紐約市, NY. Midtown ...

COCAPAM泰式風味料理餐廳邀您享受純泰料理

COCA/PAM泰式風味料理餐廳係於1957年由原藉廣東移民至泰國的陳姓華僑所創立，原名「可口餐廳」。除了保證採用最新鮮的食材，老板潛心研發極為特殊的火鍋沾醬（包含白芝麻、 ...

pam泰式風味料理

泰米泰式料理,Career 就業情報,PAM 飲食集團主要是引進泰國COCA國際連鎖餐飲品牌，遍及八個國家四十餘分店，並自泰國聘請主廚來台灣料理正統的泰式風味料理，以泰式 ...

【Jocelyn專欄】2024亞洲最佳女主廚Pam，曼谷「普通大藥房」 ...

2024年2月24日 — 然而，中泰料理仍是她的基因，不過她形容「普通」的料理更偏向泰式，調味上辣度稍高，食材運用上也與中菜不同。 餐廳內部設計保留原始建築的輪廓，讓現代 ...

全球餐飲動態：香港大班樓葉一南主廚獲「標誌人物獎」

2024年2月26日 — Chef Pam 從母親那裡習來中泰料理的技巧，且曾遠赴美國烹飪學院Culinary ... 她形容Potong的料理更偏向泰式，調味上辣度稍高，食材運用上也與中菜不同 ...

百年後是米其林一星餐廳：專訪曼谷POTONG 主廚Pam

2023年5月11日 — Chef Pam 的前衛泰中料理。圖片提供：POTONG. 頂尖烹飪學府與餐廳的磨練. 從小就能透過食物了解不同文化風味，長大後Chef Pam 也負笈號稱文化大熔爐的 ...

香港Tate 與曼谷POTONG 兩位米其林女主廚聯手餐會

2023年5月4日 — 這次由Vicky 做東道主，邀請Pam 來香港首次亮相，共同設計融合中法特色和中泰風味的品嚐菜單。 四手餐會將於5 月17 日至18 日舉行，包含一場6 道菜的午宴 ...

香港曼谷米其林跨國連線TATE 攜手POTONG 共創星級菜單

2023年5月7日 — 創辦人兼主廚Pam 透過二十道創新料理，揉合泰式、中式元素的新鮮菜單表述情感，向她的家族傳統文化致敬。本次，Pam 將擔任TATE Dining Room 的客座主 ...