2017年3月16日—每隻和牛都經過仔細評估,每個部位都必須達到或超過油花鑑定最高9+等級標準才能符合頂級和牛的資格。圖說:MasterKobe澳洲純種9A+和牛是得到比賽認可的 ...,2022年2月16日—牛肉等級越高就越好吃嗎?你吃的是價錢還是美味?美國牛肉、日本和牛、澳洲和...
牛肉等級劃分標準詳解,原來A5和牛並非最好!
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2019年3月18日—什麼是A5牛肉?什麼又是M9牛肉?美國的Prime牛肉又指的是什麼?牛肉的各種分級,大家都知道嗎?此前,紅廚網已經為各位師傅介紹了不同部位牛肉的特點 ...
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