麻糬 食譜
製作步驟·先製作麻糬內餡,將糯米粉、木薯粉過篩後攪拌均勻。·加入砂糖和軟化後的無鹽奶油,攪拌均勻至滑順狀。·使用中火加熱並持續攪拌,燜煮約20分鐘後放涼。,作法·盆子內加入糯米粉,先做“粄娘(有人稱粿碎)”也就是燙熟的粉團。·煮一鍋熱水,加入粄娘煮到它浮起...
13 道麻糬食譜分享!超人氣麻糬做法,創造多層次幸福口感
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製作步驟·先製作麻糬內餡,將糯米粉、木薯粉過篩後攪拌均勻。·加入砂糖和軟化後的無鹽奶油,攪拌均勻至滑順狀。·使用中火加熱並持續攪拌,燜煮約20分鐘後放涼。
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