麻糬 食譜
製作步驟·先製作麻糬內餡,將糯米粉、木薯粉過篩後攪拌均勻。·加入砂糖和軟化後的無鹽奶油,攪拌均勻至滑順狀。·使用中火加熱並持續攪拌,燜煮約20分鐘後放涼。,作法·盆子內加入糯米粉,先做“粄娘(有人稱粿碎)”也就是燙熟的粉團。·煮一鍋熱水,加入粄娘煮到它浮起...
軟Q牽絲「鮮奶麻糬」好吃不脹氣!3種簡單材料就能輕鬆完成
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2023年3月21日—軟Q牽絲「鮮奶麻糬」好吃不脹氣!3種簡單材料就能輕鬆完成·取一碗,倒入牛奶、糖5g、木薯粉攪拌均勻。·取平底鍋,直接倒入步驟1,開小火,不斷攪拌至越 ...
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