麻糬 食譜
製作步驟·先製作麻糬內餡,將糯米粉、木薯粉過篩後攪拌均勻。·加入砂糖和軟化後的無鹽奶油,攪拌均勻至滑順狀。·使用中火加熱並持續攪拌,燜煮約20分鐘後放涼。,作法·盆子內加入糯米粉,先做“粄娘(有人稱粿碎)”也就是燙熟的粉團。·煮一鍋熱水,加入粄娘煮到它浮起...
麻糬食譜精選146 道做法,解說詳細成功率高!
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軟Q的麻糬不只是日本的傳統小吃,在東亞地區的國家都有許多擁護者呢!台灣的傳統小吃─沾著花生糖粉沒有包餡的麻糬是許多人的最愛,包著紅豆、草莓等等各式餡料的大福 ...
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