食品良好衛生規範準則GHP.•食品中毒防治與5S管理.•餐飲常見GHP缺失改善說明.•如何正確挑選及清潔食品容器具.•食品添加物使用及管理.,這次的大綱分為三部分,首先介紹各類食物的保存期限及方法,接下來介紹一般家庭最常儲存食物的冰箱要注意的事項,最後會分享居家食...
藥求安全食在安心業者自主檢驗
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食品業者應實施自主管理,訂定食品安全監測計畫,確保食品衛生安全。衛福部公告...食品查驗登記管理健康食品、膠囊錠狀食品、食品添加物、基因改造食品、特殊營養食品相關 ...
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