雲吞
2018年11月27日—「雲吞」稱法來自廣東話的「餛飩」發音,說法普及於在中國兩廣、天津、港澳一帶,是以麵皮包裹著剁碎餡料,料理方法較豐富。,2023年10月2日—做法·1.豬肉加醃料拌勻,加蛋拌至不會太稀。小棠菜燙軟身,留幾條備用,其餘切碎,擠乾水,拌入豬肉中成餡...
餛飩麵
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雲吞麵隨著19世紀末至20世紀的華人移民潮,傳入了馬來西亞與新加坡一帶,由於當地炎熱的氣候及偏好重口味,因此較為盛行吃以醬油、黑醬油和香油混合的乾撈口味,再搭配青菜 ...
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