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醉蝦阿基師
2019年2月24日—靜置時間在下試過20分鐘/2小時/一天/兩天/三天,結論是至少泡一天酒才入味,20分鐘-2小時也好吃但酒味不重,然後到第三天都還好吃!·根據阿基師,因為熱熱 ...,2019年8月13日—紹興醉蝦─阿基師(20101125)作法:取水晶碗,放入300cc冷開水、200克冰塊及3...
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2010年11月25日—示範師傅:阿基師·所需材料:中草蝦1斤(約18尾)、檸檬1顆、紹興酒300cc、冰塊200g調味料1:冷開水300cc、魚露5大匙、鹽1茶匙調味料2:鹽巴2大匙
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