豆乾炒肉絲食譜做法
步驟·1.將肉絲與醃料抓勻醃10分鐘後,再加入太白粉抓勻備著·2.將豆乾川燙兩分鐘撈起,由橫面剖半,再切成絲狀·3.鍋子熱油後加入豆乾炒至微金黃取出·4.加入蔥白、辣椒、 ...,1.熱鍋熱油,將醃好的肉絲先過油撈起。·2.爆香蒜末、辣椒,炒五香豆干。·3.米酒先嗆鍋嗆香...
豆干炒肉絲 家常菜食譜與作法by Amy's Kitchen
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2022年10月30日—預備食材·扁豆干10片·蒜瓣(中型)4辦·豬中里肌肉絲330克·青蔥1根·米酒2大匙·醬油或素蠔油1大匙·油1小匙·豬肉醃料.
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