蚵仔煎文章
2020年11月9日—將一把肥美的牡蠣(蚵仔)放到鐵板上拌炒,淋上粉漿,打上一顆蛋,加上蔬菜,一起煎到香脆,最後加上特調醬汁,美味的台灣小吃「蚵仔煎」就完成了!,蚵仔煎.看文章.免費下載文字語音刊物.分享FacebookLINE.故事全文.臺灣沿海地方,在淡水和海水交接的...
蚵仔煎的身世!華人的跨域小吃不只台灣限定
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2021年7月9日—蚵仔煎裡粉漿以地瓜粉為主、太白粉為輔,早年的地瓜粉黏性足,現在的地瓜粉不夠純,還要摻太白粉增加黏性。多數台灣人是有粉漿情結,舉凡粉條、麻糬、粉粿 ...
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