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虱目魚粥湯頭
無刺虱目魚•蔥薑•白蝦•鮮蚵•肉片或肉絲•蛤•油蔥酥•小卷•胡椒粉•太白粉•高湯.50分;5-6人.幻影秀.收藏食譜以便日後查看.海產粥 ...,,2019年10月20日—讓大廚教你怎麼在家煮出道地鮮甜的虱目魚粥,做法很簡單,不用人工味精,就能做出好喝的湯頭,搭配軟嫩噴香的魚肚、...
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STEP.1.備妥所有食材,將虱目魚肚、鮮蚵洗淨備用。·STEP.2.起一湯鍋,倒入原味高湯、400cc水與紅蔥醬煮滾。·STEP.3.轉小火放入虱目魚肚與鮮蚵,續滾約2分鐘後, ...
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